Uitleg: Gewone diepvriesgroenten bevatten geen toegevoegde suikers, in tegenstelling tot veel brood en sauzen in blik.

Explication : Manger des fruits entiers plutôt que de boire des jus permet de bénéficier de fibres alimentaires, qui régulent la libération de sucre dans le sang et favorisent la satiété, tout en réduisant l'apport calorique total. En effet, on consomme rarement plus d’un fruit à la fois, tandis qu’il faut plus d’un fruit pour produire un verre de jus de fruit.

Uitleg: Commerciële vruchtensappen bevatten vaak veel suikers, zelfs als ze geen toegevoegde suikers bevatten. Fruit bevat minder suikers dan een glas vruchtensap. Een appel van ongeveer 150 g bevat bijvoorbeeld ongeveer 15 g suikers maar ook 2 g vezels, terwijl een glas van 200 ml appelsap 22 g suikers en slechts 0,4 g vezels bevat. Ze worden daarom beschouwd als suikerhoudende dranken.

Uitleg: Honing en agavesiroop zijn natuurlijke zoetstoffen die vaak worden gebruikt als alternatief voor suiker. Ze bevatten minder suiker per 100 g dan conventionele suiker, vanwege de aanwezigheid van water. Als ze worden gebruikt met een gewicht dat gelijk is aan de hoeveelheid suiker die in het recept is voorgeschreven, is het dus mogelijk om de hoeveelheid suikers te verminderen. Aan de andere kant worden ze door de WHO beschouwd als bronnen van vrije suikers, die aanbeveelt om idealiter niet meer dan 25 g per dag te consumeren

Uitleg: Vruchten bevatten over het algemeen veel vezels en hebben een lage glycemische index, wat gunstig is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Uitleg: Melk bevat lactose, een natuurlijke suiker, terwijl kaas en boter weinig of helemaal geen lactose bevatten vanwege hun productieproces waarbij bijna alle aanwezige suikers worden verwijderd.

Uitleg: Commerciële ijsthee kan veel toegevoegde suikers bevatten, veel meer dan gearomatiseerd water en zeker meer dan zwarte koffie. Commerciële ijsthee bevat vaak veel toegevoegde suikers om de smaak te verbeteren, waardoor het aanzienlijk zoeter is dan gearomatiseerd water, dat voornamelijk smaakstoffen gebruikt en geen toegevoegde suikers, en veel meer dan zwarte koffie, die over het algemeen zonder suiker wordt geconsumeerd.

Uitleg: Dextrose is een vorm van glucose en wordt vaak gebruikt als verborgen suiker in bewerkte voedingsmiddelen

Uitleg: Gearomatiseerde yoghurt kan tot 10 g toegevoegde suikers bevatten voor een standaard pot van 125 g.

Uitleg: Ongezouten noten, zoals een portie amandelen van 30 g, bevatten ongeveer 1 g natuurlijke suiker en 160 calorieën, wat een optie is die rijk is aan voedingsstoffen en weinig suikers bevat. Aan de andere kant kan een typische mueslireep van 40 g tot 20 g toegevoegde suikers en ongeveer 200 calorieën bevatten, waardoor noten een gezonder alternatief zijn voor snacks. Gedroogd fruit, hoewel natuurlijk, heeft een glycemische index die veel hoger is dan vers fruit vanwege uitdroging.

Uitleg: UHT-steensoepen kunnen toegevoegde suikers bevatten om de smaak te verbeteren. Je moet echter waakzaam blijven, want het gehalte aan totale suikers en toegevoegde suikers varieert sterk van merk tot merk en van recept tot recept. U moet de etikettering lezen om dit te verifiëren.