6 g
Cake pomme cannelle
Riche en protéines, Source de fibres, Faile teneur en sucres
Snack
1h15
10 portions
Ingrédients
3 oeufs
400 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
180 g de farine complète
40 ml d'huile de colza
1/2 sachet de levure chimique
Cannelle
100 ml de boisson au soja nature non sucrée
Composition
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Calories | 206 kcal |
| Lipides | 9 g |
| Glucides Dont sucres | 18 g 6 g |
| Fibres | 4 g |
| Magnesium | |
| Phosphore | |
| Protéines | 11 g |
| Fer | |
| Calcium |
1. Mélanger la compote de pomme, les oeufs, la boisson au soja et l’huile.
2. Incorporer la farine, la levure et la cannelle au mélange.
3. Verser le mélange dans un moule à cake d’environ 25 cm, préalablement recouvert de papier sulfurisé, enfourner pendant 1 h 05 à 180 ° c jusqu’à ce que le cake soit cuit (enfoncer une lame de couteau dans le cake, il est cuit lorsque la lame ressort propre).
4. Démouler et laisser refroidir, puis découper le cake en 10 portions et servir chaque part avec un verre (15 cl) de boisson au soja.
Cette recette est une collation. La portion équivaut à une part de cake (80 g) avec 15 cl de boisson au soja.
