Muffin poire amande
4 portions
40 min de préparation
20 min de cuisson
Facile
Ingrédients
- 1 poire
- 2 œufs
- 1 yaourt au soja nature
- 200 ml de boisson soja nature
- 0.5 sachet de levure chimique
- 75 g de farine complète
- 75 g de farine d'amande
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café (Sucre: 0.5 g)
- 30 g d'amande effilées
Préparation
- Mélanger le yaourt au soja nature et les œufs.
- Incorporer la farine complète, la farine d’amande, la levure et l’extrait de vanille, bien mélanger.
- Ajouter la poire coupée en petits morceaux.
- Verser la pâte dans 6 moules à muffin et enfournez 20 min à 180 °C jusqu’à ce que ce soit cuit (enfoncer une lame de couteau dans un muffin, il est cuit lorsque la lame ressort propre).
- Déposer les amandes effilées sur les muffins.
- Prendre un muffin, accompagné d’un dessert au soja fermenté nature, en collation.
- Les muffins sont à conserver au frais.
Composition
| Nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Lipides | 9g |
| Glucides Dont sucres | 15g 4g |
| Fibres | 6g |
| Protéines | 18g |
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