Mousse au chocolat
7 portions
10 min de préparation
Facile
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir 70%
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie, laisser tiédir.
- Incorporer les jaunes d’œufs.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Incorporer les blancs en neige dans le chocolat. Répartir dans 7 coupes.
Composition
| Déclaration nutritionnelle | Portion |
|---|---|
| Calories | 217 kcal |
| Lipides | 16,6g |
| Glucides (dont sucres) | 7,8g (5,2g) |
| Fibres | 3,7g |
| Protéines | 7,3g |
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