Clafoutis framboise rhubarbe
6 portions
45 min de préparation
1 min de cuisson
Facile
Ingrédients
- 120 g de tofu soyeux
- 240 ml de boisson au soja nature
- 60 g de skyr végétal
- 80 g de farine de blé complet
- 20 g de Maïzena
- 250 g de framboise
- 150 g de rhubarbe
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café (Sucre: 0.5 g)
- zeste d'orange
Préparation
- Mixer le tofu soyeux, le skyr végétal, la vanille et la boisson au soja.
- Déposer les framboises et la rhubarbe dans le moule
- Verser la pâte.
- Enfourner pour 1h à 180° ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme lorsque vous appuyez légèrement dessus.
- Sortir le clafoutis du four et le laisser refroidir.
Composition
| Calories | 111 kcal |
| Lipides | 2,4g |
| Glucides Dont sucres | 15,1g 3,3g |
| Fibres | 4g |
| Protéines | 5,3g |
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