
Cake Marbré vanille & cacao
10 portions
40 min de préparation
Facile
Ingrédients
- 400 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
- 180 g de farine complète
- 40 ml d'huile de colza
- 0.5 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 25 g de cacao non sucré
- 100 ml de boisson au soja nature non sucrée
Préparation
- Mélanger la compote de pomme, les oeufs, la boisson au soja et l’huile.
- Incorporer la farine, la levure au mélange.
- Séparer le mélange en deux. Dans une partie mettre le cacao et dans l’autre la vanille.
- Verser le mélange au cacao puis celui à la vanille dans un moule à cake. Enfourner à 180 °c pendant environ 40-45 min (jusqu’à ce que ce soit cuit : enfoncer une lame de couteau dans le cake, il est cuit lorsque la lame ressort propre).
- Démouler et laisser refroidir, puis découper le cake en 10 portions et servir chaque part avec un verre (15cl) de boisson au soja.
- Cette recette est une collation. La portion équivaut à une part de cake (80 g) avec 15 cl de boisson au soja en collation.
Conserver le cake au frais.
Composition
| Déclaration nutritionnelle | Par portion |
|---|---|
| Calories | 214 kcal |
| Lipides | 10g |
| Glucides Dont sucres | 18g 6g |
| Fibres | 4g |
| Protéines | 11g |



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