5 g

Pannenkoek, fruit en hazelnoten

Eiwitbronnen, vezelbronnen, laag suikergehalte
Snack
40 minuten
12 porties

Ingrediënten

250 ml gewone sojadrank
250 g volkorenmeel
1 eetlepel zonnebloemolie

Compositie

VoedingsverklaringPer portie
calorieën187 kcal
Lipiden8,6 g
Koolhydraten
Waarvan suikers
19,3 g
5 g
Vezels4 g
Magnesium
Fosfor
Eiwitten13 g
Fer
Calcium

Voorbereiding

1. Combineer eieren, sojabonen en olijfolie.

2. Rooster het volkorenmeel en het vanille-extract erdoorheen.

3. Bak pannenkoeken in een koekenpan. Het recept is voor 12 grote pannenkoeken tot 24 kleine pannenkoeken.

4. Pannenkoeken in de koelkast bewaren

Dat recept is voor een tussendoortje. Garneer een pannenkoek van 50 g met 10 g hazelnootpuree en 40 g fruit met witte suiker (aardbei, frambozen, enz.).